Tarkkasilmäisimmät ovatkin jo saattaneet huomata Jolie webshopin uutuustuotteiden joukossa mielenkiintoisen lisän. Jolien kauneustoimittajana tunnetun Hannamari Rahkosen upea Raakaleivonnan ABC -e-kirja tuo kaivattua piristystä pimeän kaamoksen keskelle ja kuljettaa lukijansa visuaaliselle jälkiruokamatkalle. Kirjan avulla on helppoa oppia korvaamaan prosessoidusta sokerista, gluteeniviljoista ja maidosta valmistetut herkut. Info-osuudessa käydään seikkaperäisesti läpi raakaleivonnan perusperiaatteet, esitellään laaja kattaus erilaisia raaka-aineita ja kerrotaan minkälaisia valmistusmenetelmiä voidaan käyttää.…

Artikkeliin

Myönnän sen ilomielin: viime kesä oli niin ihana, että odotan jo malttamattomana kesää 2015. Auringon lämpö, jokiveden viileys, jalkapohjia kutitteleva santa, sormille sulavat jäätelötötteröt ja hyvät ystävät muodostavat maanpäällinen kesäparatiisini. Janoan uusia kokemuksia yöttömistä öistä, kesätuulessa lepattavista hameenhelmoista ja huolettomista tanssiaskelista. Ajattelin aloittaa kesäfiilistelyni keittiön puolelta, sillä mikäpä olisi parempi tapa virittäytyä lämpöisiin kesätunnelmiin kuin kotitekoinen jäätelö? Tämä…

Artikkeliin

OTA ESILLE tehosekoitin (ja monitoimikone) sekä nuolija desimitta sarja, pieni raastin, kulho, leivinpaperia, kaulin, kuivuri jäätelövuoka ja käsivatkain tai jäätelökone PIPARKAKUT (2 pellillistä) 5.0 dl manteleita 2 rkl chiansiemeniä Jauha mantelit jauheeksi tai käytä valmista mantelijauhoa. (Jauhatin idätettyjä ja uudelleen kuivattuja manteleita Vitamixillä) Jauha samalla chiansiemenet jauhoksi tai käytä valmista chiansiemenjauhoa. Laita jauheet kulhoon. 1.0…

Artikkeliin

Pohjoisessa on saatu nautiskella tällä viikolla lumikinoksista, tykkylumen alla vaappuvista puista sekä valoisesta maisemasta, vihdoinkin. Toivomme, että tällä kertaa tuo valkoinen ihme olisi pysyvämpää laatua kuin aiemmilla kerroilla kuluneen syksyn aikana. Tiedättehän sen, kun sanotaan että parhaat ideat syntyvät vahingossa? Jolien kaamoskestien tuorein tulokas on erään yöllisen inspiraation tulos. Painoin yhtenä iltana pääni tyynyyn ja juuri ennen kuin…

Artikkeliin