Valmistin viime viikolla mantelimaitoa ja sen pohjalta syntyi aivan ihana smoothie. Viime aikoina keittiössäni on ollut kilotolkulla punaisia luomuomenoita, sitruunaa, kypsän meheviä mangoja ja tuoretta varsiselleriä. Olen myös valehtelematta syönyt parsakaalia joka päivä yhden nipun, maailmassa ei ehkä voi olla parempaa ja helpompaa vihreää syötävää.
Viime viikolla aamut vähän tökkivät ja aloin kaipaamaan vähän tuhdimpaa brainboosteria heti herättyäni. Valmistaessani mantelimaitoa minun alkoi tehdä aivan hillittömästi mieli kaakaota ja hetken mietiskeltyäni keksin yhdistää suklaasmoothieeni tuoreita rosmariininoksia omasta pikkupuustani. Rakastan rosmariinia ihan kaikessa ruoanlaitossani, mutta luulenpa suklaan olevan tuolle yrtille yksi nerokkaimmista pareista, joita se on hetkeen tavannut.
Rosmariini-suklaasmoothie, 1 annos
2,5 dl mantelimaitoa
1,5 rkl raakakaakaojauhetta
1 rkl neitsytkookosöljyä
2 tl mesquite-jauhetta (voi jättää pois tai korvata lucumalla)
1-2 tl hunajaa
1 rkl tuoreita rosmariininlehtiä
Taidan lisätä suklaasmoothien tökkivien aamujen ykköspaikalle, sen verran hyvin tuollainen vähän hiotumpi versio aamusmoothiesta herätteli meikätyttöä.
Oi kylläpä kuulostaa ihanalta! Tämä menee testiin hetimiten!
Toivottavasti maistui!