Smoothiet ovat todellista mieliruokaa sillä samanlaista ravintoaine-cocktailia saa harvasta kattauksessa yhtä kätevästi. Varsinkin, jos niihin on surautettu marjoja, hedelmiä, siememiä tai pähkinöitä ja myös jotain vihreää. Smoothiet lisäävät yleistä energiatasoa ja hyvää oloa, mutta ovat myös tymäkkä ase, jolla häätää talosta Ärjylä ja Mörkönen, jotka tahtovat vierailulle varsinkin kerran kuussa.
Näiden kutsumattomien kyläilijöiden karkoitukseen blenderiin kannattaa paloitella esimerkiksi banaania, sitruksia ja pinaattia. Ja jos otetaan luontoaäiti oikein kunnolla avuksi pölläyttää myös lusikallinen nokkosjauhetta.
Kaikissa sitrushedelmissä on runsaasti foolihappoa, jolla on tärkeä rooli serotoniinin tuotannossa (se mielihyvän, ruokahalun ja unirytmin säätelyyn osallistuvaa välittäjäaine). Niiden sisältämä C-vitamiini auttaa myös raudan imeytymisessä. Appelsiinieja, sitruunoita, greippejä ja muita piristyspakkauksia löytyy siis teräsnaisen hedelmäkulhosta. On myös todettu, että sitruksen kuoresta haihtuvat eteeriset öljyt nostavat nuuhkittuna mielialaa ja itse olen kyllä valmis allekirjoittamaan tämän sitrusraastimen äärestä. Puhumattakaan hedelmien hehkuvista väreistä, jotka kohottavat tunnelmaa jo ensi vilkaisulla.
Olen muissa resepteissäni jo vaahdonnut banaaneista, jotka ovat mielihedelmien aatelia. Ja varsinkin kuukautisten aikaan. Sekä sitruksissa että banaanissa on runsaasti kaliumia ja magnesiumia, jotka auttavat nestekierron säätelyssä ja vähentävät kramppeja. Ilahduttava uutinen varsinkin silloin, kun olo on turpea ja kivulias. Myös banaanien sisältämä B6-vitamiini on avuksi PMS-oireiden lievitykseen, puhumattamaan serotoniinin-buustauksesta, josta saattaa olla apua niinä päivinä, kun tekee mieli tyhjentää kaikkein salaisimmatkin karkkikätköt.
Kippari-Kalle kasvatti lihaksiaan pinaatilla, mutta olisi varmaan mieluusti testannut myös nokkosta, sillä molempien sisältämä rauta ja foolihappo vahvistavat sekä kehoa että mieltä. Olenkin varma, että Kalle olisi pitänyt viherpirtelöistä, esimerkiksi tästä lime-banaanismoothiesta. Siihen on tujautettu myös lämmittävää inkivääriä, vähemmän tutkittu mieliyrtti sekin.
PMS-oireita helpottava lime-banaanismoothie
- 2 banaania
- 1 lime
- 2 cm pätkä tuoretta inkivääriä
- 1/2 rkl neitsytkookosöljyä
- 1 tl hunajaa tai pari tippaa nestemäistä steviaa
- reilu kourallinen baby-pinaattia
- 1 tl nokkosjauhetta
- 1 rkl herne-, hamppu -tai jotain muuta proteiinijauhetta
- 1,5 dl kylmää vettä
Kuori lime ja paloittele tehosekoittimeen. Lisää muut ainekset ja blendaa sileäksi. Jos pidät kylmästä smoothiesta, käytä toisena banaanina pakastettua tai lisää joukkoon muutama jääpala sekoitusvaiheessa. Annoksesta riittää kahdelle tai yhdelle oikein ärjylle.
Kiitos!! Ihanan kuuloinen smoothie!! Pitääpä vaihteeksi kokeilla tuollaista. Mitään proteiinijauhetta mulla ei kyllä ole..milläköhän sen voisi korvata? Nokkosjauhetta ei myöskään löydy, mutta muita viherjauheita kyllä.
Banaanit on ihan parasta ruokaa! Smuuteja en muuten ole surautellut paljon viime aikoina, mutta banaaneja voin syödä vaikka tertullisen päivässä! Maailman kätevin ruoka!
Ruoka-asioissa on jännä huomata, miten eri tavoin tietyt ruoka-aineet toimii eri ihmisillä. Mm. tässä hehkutetun banaanin tiputin ruokavaliostani täysin, kun ymmärsin sen sopimattomuuden itselleni, turposin niiden syömisestä aina kamalaksi palloksi.
Miia, nokkosjauheen tilalla voi toki lisätä vielä viherjauhettakin. Proteiinijauheen voi jättää pois, mutta jos haluat paksuutta smoothieen, siihen voi lisätä myös chia- tai pellavansiemeniä tais soijalesitiinä. Nämä eivät maun puolesta ole välttämättömiä.
Katja, banaanit ovat kyllä nerokas eväspaketti ja muutenkin mainioita. Mieluiten mutustelen niitä itsekin sellaisenaan.
Katri, hyvä ja tärkeä pointti. Olemme niin uskomattoman erilaisia ja sehän on homman hienous. Banaani ei tosiaankaan kaikkien ruoansulatukselle sovi, mutta onneksi samoja mielihyvävaikutuksia voi saada mm. mansikasta, punajuurista, luonnonjogurtista tai vaikkapa mustasta riisistä. Itselle paras löytyy kokeilemalla ja kehoa kuuntelemalla. Muilta voi poimia lähinnä vinkkejä.
Ihana resepti! Oon nyt Sansibarilla, ja mulla on kaytossa kamainen blenderi. Ihan kaikkia aineksia en taalta saa, mutta lime ja banaanit ovat loistavia! Paikallinen banaani on puolet pienempii, eli voin heittaa puolikkaan terttua blenderiin! Oon kaynyt taalla myos hyvia keskusteluja siita, mita kannattais joogan jalkeen syoda. “Eat fruit, you’ll get energy!” Kirjoittelehan joskus ruokavaliosta ja joogasta, pliis 🙂 aihe jota ei oo kasitelty liikaa. Upporasvassa paistetut perunapallot, pavut, kasvikset, hedelmat ja suklaamaito = ihan ok lomabalanssi 😀
Sanna, tää on just sellanen laiskan blenderin smoothie 😀 Ja varmasti paikallinen banaani on vielä parempaa. Ja kiitos vinkistä, rustailen varmasti jossain vaiheessa myös jooga-ruoasta. Katjaltahan tuli jo hyvä postaus aiheesta jooga-salaatti ohjeineen. Ihanaa ja herkullista lomaa!
Joo, Katjalla oli hyva postaus! Sun postausta myos odotellessa 🙂 jes, pitaa pistaa taa testiin jokin paiva. Ma taas lahden tasta syomaan papuja ja mausteriisia paikallisten pappojen kaa! Kaunista talvea!