Lauantai 26.7.2014 | Martta

Hyvinvoinnin verkkomedia

Yellow mood

Yellow mood » Sivu 9/39 » Jolie

Ameriikan pullakakkua

buncake_rawcake_rawfood_yellowmood_hannamarirahkonen_superpirtelobaari 4

Jos minulla olisi Ameriikan täti, valmistaisin hänelle tämän postauksen kuvista löytyvää kakkua, johon on kätketty maan tuhtiutta, rehevyyttä ja makeutta. Kuvien kakku hurmaa runsaudellaan sekä täyteläisen kermaisella maullaan, aivan kuten tuossa Atlantin valtameren takana valmistetuilla leivonnaisilla on tapana ehdä.

Maassa kuitenkin maan tavalla, joten harvoin vierailevalle tädille tarjoiltaisiin kakku, josta löytyisi muistutus suomalaisesta kulttuuriperimästä ja meille tutusta makumaailmasta. Harva asia olisi parempi vaihtoehto kuin pulla, kotoisemmin leeta.

Pulla-raasulle ei ole edes olemassa omaa englanninkielistä ilmausta, joten ajattelin että on aika osoittaa tälle kansanherkullemme hieman kunniaa tuoreemman reseptin muodossa.

buncake_rawcake_rawfood_yellowmood_hannamarirahkonen_superpirtelobaari 1

Ameriikan pullakakku rikkoo nyt kaikkia aiempia kevyempien raakakakkujeni kaavaa ja astelee kehään onnistujana. Annan takuuni siitä, että mausteinen ja paksu mantelikeksipohja, makean mausteinen rusinahilloke ja sitruunainen pullatäyte eivät jätä ketään pullan ystävää kylmäksi. Harmonia on läsnä jokaisella lusikallisella.

buncake_rawcake_rawfood_yellowmood_hannamarirahkonen_superpirtelobaari 2

Pohja

3,5 dl manteleita

0,5 dl lucumaa

1 dl rusinoita

1,5 tl kanelia

2 tl kardemummaa

Mittaa ainekset blenderin kannuun ja murskaa tampperia apuna käyttäen juuri ja juuri sileäksi. Keksitaikinassa saa olla muutamia sattumia ja se saa jäädä vähän kuivahkoksi, älä siis innostuu tamppaamaan keksitaikinaa blenderissä liian pitkään. Painele keksitaikina 18 cm irtopohjavuoan pohjalle.

Sitruunainen pullatäyte

2,5 dl cashewpähkinöitä

1 dl vettä

0,5 dl kookosöljyä

1/2 sitruunan mehu

0,5 dl hunajaa

0,5 tl kardemummaa

0,5 tl vaniljaa

Mittaa kaikki ainekset blenderiin ja pyöritä täyte sileäksi. Laita täyte hetkeksi kulhoon ja valmista vielä rusinakreemi.

Rusinahilloke

1 dl cashewpähkinöitä

1,5 dl rusinoita

0,75 dl vettä

1,5 tl kanelia

2 tl psylliumin siemeniä

Liota rusinoita vedessä 10 minuuttia. Laita tämän jälkeen kaikki reseptin ainekset blenderiin ja aja hilloke tasaiseksi, sen kuuluu olla paksua ja tahmaista. Voit halutessasi säästää 2 rkl rusinahilloketta ja lisätä siihen 1 rkl vettä ja 1 tl raakakaakaojauhetta, jotta saat tehtyä kakun pintaan kauniin marmoroinnin. Levitä rusinahilloke keksipohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi ja kaada sen jälkeen sitruunainen täyte kakun päälle.

Siirrä kakku jääkaappiin jähmettymään 45 minuutiksi, jonka jälkeen se on valmista siivutettavaksi ja nautittavaksi.

buncake_rawcake_rawfood_yellowmood_hannamarirahkonen_superpirtelobaari 3

Pitkää säilyvyysaikaa en voi luvata, sillä pullakakku katosi tässä meidän kahden ihmisen taloudessa ääntä kohti reilussa vuorokaudessa. Katoamistemppu tapahtui aikamoisella intensiteetillä, sillä kävelimme seuraavana aamulla heti herättyämme jääkaapille pullakakun rippeiden luo. Huojentuneina totesimme, että onneksi Ameriikan täti oli kuvitteellinen — jäipähän meille enemmän kakkua.

FacebookTwitterGoogle+PinterestEmail

Kommentit(17)

Huulipunapsykologiaa

hannamarirahkonen_yellowmood_jolie_naturalcosmetics_zuii_couleurcaramel 3

Elämän suuret linjat lähtevät rakentumaan monesti ihan pienistä hippusista. Jälkeenpäin sitä miettii ihmetellen, että miten olinkin oikeassa paikassa oikeaan aikaan, tein tai jätin tekemättä.

Niin kuin vaikka oman puolison tapaaminen, joka olisi taatusti jäänyt väliin, jos olisin vastaanottanut työpaikan Helsingistä keväällä 2007. Kaikki oli selvää, mutta viime hetkellä tuli tunne, että ei. Kieltäydyin työstä ja viikkoa myöhemmin tapasin tulevan mieheni, joka oli muuttanut Rovaniemelle työnsä perässä.

hannamarirahkonen_yellowmood_jolie_naturalcosmetics_zuii_couleurcaramel 1

Tai entä syyskuu 2011, jolloin menimme empimisestämme huolimatta Keminmaan ruokamessuille Super-Pirtelöbaarin kanssa. Sinne asteli pieni ja hymyileväinen Jutta, joka kertoi seuraavansa minun blogiani ja me juttelimme pitkään. Päätimme, että meidän on ehdottomasti tavattava joskus uudestaankin ja saman vuoden marraskuussa me tytöt puolisoinemme istuimme Oulussa Puistola Delissä. Meillä silloin vielä toisillemme tuntemattomilla persoonilla vierähti yksi, kaksi, kolme — viisi tuntia saman aamiaispöytämme ääressä.

hannamarirahkonen_yellowmood_jolie_naturalcosmetics_zuii_couleurcaramel

Kaikkien pienten asioiden jälkeen minulla on yksi ihana ystävä lisää ja saan olla täällä Joliessa tekemässä yhtä unelmatyötäni täysin omana itsenäni. Tässä kodissa minulla on ensimmäistä kertaa työurallani tunne vapaudesta ja inspiraatiotulvasta, jota ei voi pysäyttää. Miettikää miten suuret asiat voivat olla niin pienestä kiinni!

cleanprogram_puhdistuskuuri_kahvi_terveys_yellowmood_hannamarirahkonen (1)

Nämä muistot tulvivat mieleeni joka kerta, kun käytän kirkasta huulipunaa. Se on ehkä hassua, mutta sille on syynsä.

En varmasti ikinä unohda sitä hetkeä, kun elokuussa 2012 tepastelin Jolien aivan ensimmäiselle varastolle, jossa unelmiensa toteuttajat Jutta ja Katja minua odottivat. Tuona päivänä opin käyttämään kirkasta huulipunaa, sillä löysin itselleni täydellisesti sopivan sävyn — Zuiin fuksiaan taittava Primrose oli rakkautta ensikokeilulla.

Koko tuo päivä Helsingissä tuntui monellakin tapaa spesiaalilta. Tyttöjen varastolta lähtiessäni istahdin bussiin hymyillen, kirkkaan pinkkiä huulillani — ja se tuntui sairaan hyvältä. Olin tiennyt Jolien syntymästä jo jonkin aikaa ja olimme puhuneet joskus Jutan kanssa siitä, että tekisin joskus Jolien alla töitä.

Kiitollisuuteni näitä kahta naista kohtaan ei tule koskaan kaikkoamaan eikä tämä huulipuna lakkaa symboloimasta minulle erästä merkittävimpää muutosta elämässäni.

FacebookTwitterGoogle+PinterestEmail

Kommentit(6)

Auringossa kylpijät

hannamarirahkonen_yellowmood_mittelspitz_puppy_lifestyle 6

Ikkunoista siivilöityvä puhdas valo tekee kaikesta paljon kauniimpaa ja kevyempää, sen alla ei ehdi paljoa maailman murheita mietiskellä. Eikä niitä murheita ole itse asiassa enää edes näkynyt, mieli käy kuoppien jälkeen valoa kohti täyttä satasta.

hannamarirahkonen_yellowmood_mittelspitz_puppy_lifestyle 1

Ihan jokaikinen osanen kevään kaaoksessa — minit ja jättimäiset — järjestyivät palikka palikalta oikeanlaiseen rykelmään. Ei liian tarkkaan järjestykseen, mutta sellaiseen jossa on varaa hengittää ja liikkua. Palikat ovat vihdoin tarpeeksi kevyitä siirreltäviksi yksinkin, enää ei tunnu siltä että niiden nostamiseen tarvittaisiin koko kylä paikalle, puhumattakaan unettomista öistä.

hannamarirahkonen_yellowmood_mittelspitz_puppy_lifestyle 5

hannamarirahkonen_yellowmood_mittelspitz_puppy_lifestyle 2

Toukokuu on ihmeellinen, sillä meidän Super-Pirtelöbaari avaa ovensa ja rakkaalle isoveljelleni sekä hänen vaimolleen syntyy pienokainen. Ihan kohta erisnimeni taakse saa laittaa ilmauksen täti ja se on aika ihmeellistä.

hannamarirahkonen_yellowmood_mittelspitz_puppy_lifestyle 3

Itselleni riittävät tällä hetkellä aivan loistavasti koti ja kotimme kaikki otukset, parveke, aurinko, kiireetön kahvikupponen, hitaat arkiaamut ja ideointisessiot, joissa kukaan ei kysy onko tämä järkevää?. On hyvä olla ja epäilemättä se paistaa ulospäinkin.

FacebookTwitterGoogle+PinterestEmail

Lisää kommentti

Super-Pirtelöbaarin ennakkoavajaiset Ravintolapäivänä!

Tiedättekö mikä on toiminut minulle ja Tuomakselle parina viime vuonna takuuvarmana kesän alkamisen merkkinä?

Niin mukavia kuin koulun päättöjuhlat ja kesälomien alut ovatkin, meille tämä hyttysten, yöttömän yön ja loputtoman paisteen ajanjakso starttaa joka toukokuussa järjestettävästä Ravintolapäivästä. Ja jos tämä tapahtuma on ollut meille erityinen aiemminkin, niin voi pojat, tänä vuonna se vasta onkin sitä!

Avaamme rakkaudella, ammattitaidolla, positiivisella energialla ja pitkäjänteisyydellä rakennetun Super-Pirtelöbaarimme koko kesäksi kahvila Kauppayhtiön terassille, jota muutamme parasta aikaa Rollon vetävimmäksi kesäkeitaaksi Kauppiksen sekä Lentävän Poron Teatterin sopivasti hullujen ideanikkareiden kanssa ja meikätytön luissa on sellainen tutina, että tällä jengillä mennään metsän sijaan (smoothie)taivaaseen! Voitte muuten seurata toimiamme lähes reaaliaikaisesti Instagramin ihmeellisessä maailmassa, josta löydymme nimellä @superpirtelobaari.

kollaasi_superpirtelobaari_ravintolapaiva

Lauantaina ajattelimme tarjoilla tässä Rollon freeseimmässä ja autenttisimmassa smoothieravintolassamme uudenlaisilla resepteillämme valmistettuja herkkuja. Löydät herkullisesta tiskistämme ainakin raikkaita chia-marjapikareita, pohjoisen pallonpuoliskon parhaita raakakakkuja, paria erilaista superfoodsmoothieta, raakasuklaalevyjä sekä erilaisia raakasuklaakonvehtimakuja. Kuuntelen myös parhaani mukaan teidän toiveitanne, eli jos toivot jotain tiettyä tuotettamme tarjolle, vinkkaahan asiasta minulle kommenttiboksissa.

Runoilut sikseen, tarkoitus oli toivottaa jokaikinen teistä sylintäydeltä tervetulleeksi juhlimaan kanssamme lauantaina 17.5. ennakkoavajaisiamme lokaatiossa Valtakatu 24.

Arvomme jokaisen smoothiebaarissamme vierailleen kesken yhden rakkaussmoothiepassin, jonka voi lunastaa kesällä baariltamme ystävän, puolison tai vaikka serkunkaimankummin seurassa, pääasia että tulette nauttimaan smoothiet yhdessä — meiltä löytyy kynä, paperia ja arvontaboksi paikan päältä.

Kannattaa seurata myös Super-Pirtelöbaarin Facebookia, siellä julkaistaan tänään klo 12 toinen arvonta, jossa voi voittaa rakkauspassin Ravintolapäivälle! 

<3 Hannamari (joka on aika liekeissä just ny)

FacebookTwitterGoogle+PinterestEmail

Kommentit(4)

Höyhenen kepeästi

Yhteistyössä Second Chancen kanssa.

SecondChance_kotimainendesign_tyyli_yellowmood_hannamarirahkonen 1

Täällä ollaan otettu vastaan kevätpäivät helmat hulmuten, ainakin mitä on jemmassa olleita asukuvia uskominen. Olen pienestä tyttösestä asti rakastanut mekkoja. Vaatekaapissani on mekkoja sekä hameita triplamäärä housuihin verrattuna, mutta toki ne muutamat kappaleet, jotka housuosastoa edustavat, ovat käytössä.

SecondChance_kotimainendesign_tyyli_yellowmood_hannamarirahkonen 2

Teen töitä suurimmaksi osaksi kotona ja se on yksi tärkeä syy siihen miksi pyrin pitämään tietyistä rutiineista kiinni, jotta saan työpäiväni käyntiin asiaankuuluvalla tavalla. Minulle kevyt meikkaaminen sekä kauniisti pukeutuminen tekevät eron vapaa-ajalta työajalle, haluan tuntea oloni yhtä huolitelluksi kuin olisin lähdössä ulkopuolelle kotia töihin.

Vaikka en näkisi päivän aikana ketään muita kuin itseni, en juuri koskaan hiihdä kollareissa muualla kuin pihahommissa, treeneissä tai raksajuttuja tehdessä. Olen tietyssä mielessä huoleton ja mukavuudenhaluinen pukeutuja, mutta omasta mielestä kauniit vaatteet antavat olemukseen ja olotilaan heti tarvittavaa ryhtiä. Sama toimii myös toisinpäin, eli jos vetää niskaansa vain jotkut lötkörytkyt, on olokin sen mukainen.

SecondChance_kotimainendesign_tyyli_yellowmood_hannamarirahkonen 3

En juurikaan seuraa massamuotia tai ole ensimmäisenä testaamassa uusimpia trendejä. Pidän pukeutumisessa paljon tärkeämpänä sitä, että oppisi tuntemaan oman kroppansa sen verran hyvin, että tietää minkälaiset leikkaukset ja mallit imartelevat ja vastaavasti minkälaiset eivät. Vaatteissa on myös oltava itsevarma olo, sellainen ettei tarvitse koko ajan olla nykimässä paidanhelmaa.

SecondChance_kotimainendesign_tyyli_yellowmood_hannamarirahkonen 4

Minulla on toimistopäivinä usein ylläni paksut sukkahousut ja jokin mekoistani. Uusin vaatekaapin tulokas on Second Chancen Kevät/Kesä 2014-malliston Alina, jossa on suloinen höyhenkuviointi. Mekon materiaali tuntuu iholla silkkiseltä ja se laskeutuu todella kauniisti.

SecondChance_kotimainendesign_tyyli_yellowmood_hannamarirahkonen 5

Vasta parin viime vuoden aikana itsestäni on alkanut tuntua siltä, että osaan nähdä heti jos joku vaatekappale/mallisto sopii tai ei sovi itselleni. Kotimaisen Second Chancen mallistoista löysin ensikerralta monta vaatekappaletta, joiden tiesin näyttävän ylläni yhtä hyvältä kuin kuvissa ja sopivan omaan pukeutumistyyliini. Vaatteet olivat samaan aikaan todella mukavan näköisiä ja silti ryhdikkäitä. Mikä tärkeintä, näitä mekkoja on ollut helppo asustaa eri tilaisuuksiin.

FacebookTwitterGoogle+PinterestEmail

Lisää kommentti

Riemu Rokkiravun ja Topi Toppahousun kevätseikkailut

hannamarirahkonen_yellowmood_mittelspitz_japanisechin-puppy 1

Koiranpoikien kuulumisia taas vaihteeksi! Friemuli Fraikuli on ajettu kesäkarvalle, koska kyllästyimme kaverin moppipuuhka-lookiin ja aivan järkyttävään viikkoja kestäneeseen karvanlähtöön. Valkoinen lattia ja kaksi koiraa, joilla on karvanlähtö yhtäaikaa, ymmärtänette?

hannamarirahkonen_yellowmood_mittelspitz_japanisechin-puppy 2

Pitkän turkin uumenista irtosi pentunukkaa ison kauppakassillisen verran ja itse trimmausoperaatio oli Riemun mielestä maailman mielekkäin homma, koska samalla kun hassut ihmiset heiluttivat saksia ja trimmeriä, sai kaveri käyttää koko tuon ajan karvakasoissaan uiskentelemiseen. Olisittepa olleet paikalla, kun nuorimies huomasi uuden häntänsä, sitä pyörimistä ympäri ämpäri kesti kaksi päivää. Mikä tämä pyllyssäni oleva katkarapu oikein on?!

hannamarirahkonen_yellowmood_mittelspitz_japanisechin-puppy 3

Meidän Bobbyn egolle ja omalle hajuaistillemme ei oikein toiminut yhtälö huomionkipeä koira plus viikon ruokalista rintamuksilla, siispä kaverin Michael Jackson-lookki sai myös luvan lähteä. Topin viimekesäisen rankan sairastelujakson vuoksi kaverin turkki ei kasvanut enää ennalleen, joten vanha herra sai pitää vaatteensa muutoin. Miten pienen pieni koira voikin näyttää niin nolostuneelta pienen siistimisen jälkeen?

Team Blinky & Brainille parasta viihdettä taitaa edustaa tällä hetkellä parveke ja siellä oleva säkkituoli. Noista pienistä aidanraoista pystyy katsokaas vahtimaan ohikulkijoita ja naapureita, koska pitäähän jokaisessa naapurustossa pari kyttää olla.

FacebookTwitterGoogle+PinterestEmail

Lisää kommentti