Myönnän sen ilomielin: viime kesä oli niin ihana, että odotan jo malttamattomana kesää 2015. Auringon lämpö, jokiveden viileys, jalkapohjia kutitteleva santa, sormille sulavat jäätelötötteröt ja hyvät ystävät muodostavat maanpäällinen kesäparatiisini. Janoan uusia kokemuksia yöttömistä öistä, kesätuulessa lepattavista hameenhelmoista ja huolettomista tanssiaskelista. Ajattelin aloittaa kesäfiilistelyni keittiön puolelta, sillä mikäpä olisi parempi tapa virittäytyä lämpöisiin kesätunnelmiin kuin kotitekoinen jäätelö? Tämä…

Artikkeliin

Kun kiireessäkin antaa hieman tilaa luovuudelle, moni pulma ratkeaa melkein kuin itsestään. Tänä vuonna laskiainen ja ystävänpäivä osuivat hauskasti vierekkäin. Ajattelin ensin, että skippaan ne monien kiireiden vuoksi, mutta olisihan se ollut sydämetöntä. Niinpä löin kaksi kärpästä yhdellä iskulla ja pyöräytin leivonnaisen, jolla sopii juhlia molempia.   Poimin idean sydämen muotoisiin puusteihin Pinterestin puolelta mutta koska pullista piti saada gluteenittomia,…

Artikkeliin

Pimeä painaa päälle kuin raskas verho, mutta ei anneta moisen pikkuseikan häiritä. Vaikka valonsäteiden anti alkaa olla jo hyvin vaatimattomalla tasolla, ainakin täällä allekirjoittaneen asuinseudulla pohjoisessa, voi valoa ja voimia loihtia myös keittiön uumenissa raakagourmetin muodossa. Juuri nyt on se aika vuodesta, kun on viisain hetki kaivaa pakastimen uumenista esille kesällä kerätyt pulleat mansikat, mehevät vadelmat,…

Artikkeliin

Smoothiet ovat kuuluneet tiivisti viime viikkojen aamupalalistoille, mutta yhtenä aamuna päätin rikkoa kaavaa ja valmistaa jotain missä olisi enemmän suutuntumaa. Lusikoitava aamupala mielessäni aloin mittailemaan ainesosia ja kehitin helpot chia-hedelmä-pikarit, ei hullumpi juttu ollenkaan. Tämä aamupala on helppo naamioida lapsillekin, sillä itse chia-siemenet eivät maistu millekään ja soseena voi käyttää jokaisen omia lempimarjoja tai hedelmiä.…

Artikkeliin

Valon määrä lisääntyy kohisten ja ainakin itselläni on aamuisin jo paljon helpompi nousta, kun talven kestänyt pimeys alkaa vihdoin väistyä. Ihanaa. Tänään olemme viettäneet rauhallista kotipäivää yhdessä ja hääränneet keskeneräisten juttujen parissa. Itse olen valmistanut tänään raakasuklaakonvehteja Kahvila Kauppayhtiölle, mukana on pari uutuusmakua taas. Tätä tarkoitan, kun sanon että mikään työpäivä ei ole samanlainen: päivät…

Artikkeliin