Tiedättekö mitä tapahtuu ihmiselle, joka tietää ettei kestä leipää, mutta syö sitä silti kapinallisesti lomallaan? – Vastauksen varmaan arvaatte ilman sanomistakin. Elämä on onneksi aina avoinna pienille korjausliikkeelle ja niinpä tästä kokeilusta oppineena aloin nöyränä tyttönä etsimään gluteenittoman leivän ohjeita. Voisin sanoa, että ympäri mennään ja yhteen tullaan, sillä ensimmäisenä törmäsin entisen kollegani Virpi Mikkosen suomeksi julkaisemaan…

Artikkeliin

Nyt on raakakakkukausi korkattu uudessa kodissa, edellisestä kerrasta olikin vierähtänyt hyvä tovi! Näemmä sitä oppii arvostamaan niinkin yksinkertaista asiaa kuin pakastin, kun joutuu elämään rapiat neljä kuukautta ilman. Keittiössä ei ole edelleenkään vesipistettä ja betonitasotkin saavat vielä kuivahtaa muutamia viikkoja ennen kuin päästään varsinaisiin viimeistelypuuhiin, mutta en ole antanut tällaisten pikkuseikkojen häiritä hulluja keittiökokeilujani. Sain…

Artikkeliin

Mennyt viikko hurahti tiiviisti herkkuhommissa, joten jatkan samalla linjalla ja laitan tännekin jouluisen mieliruokareseptin. Julkaisin ohjeen mustapapu-brownieille alunperin Keittiökameleontin puolella, mutta yhtä hyvin sen olisi voinut heti liittää osaksi Mieli-reseptejä. Sen verran tehokkaasti suklaa ja mustapintaiset pavut saavat mielihyvän hyrisemään. Olen nyt joulun alla pyöräyttänyt näitä helppoja leivonnaisia kerran jos toisenkin ja sesonkiin sopivasti höystänyt ohjetta…

Artikkeliin

Tuuli on kääntynyt Pohjoiselle Jäämerelle ja aurinko siirtynyt eteläiselle pallonpuoliskolle. Illalla värisen villasukat jalassa ihmettelemässä aikaista pimeän tuloa. -Kesä, minne menit? En ole vielä valmis ottamaan vastaan kylmää ja pimeää! Siispä otetaan esiin taikapata ja hämmennetään syysmasean karkoitusliemi. Kaivetaan esiin arjen luovempi puoli ja loihditaan myrskypilvistä makea soppa. Maustetaan se autuailla aivoituksilla* ja rakkauden rippusilla*.…

Artikkeliin