Olen löytänyt aamiaspöytääni pari kuukautta sitten uuden suosikin, hirssipuuron. Minulla on hirssiä sekä kokonaisina jyvinä että hiutaleina, käytän vaihtelevasti molempia. Jyvien keittoaika on noin 30 minuuttia ja keitän niistä kerrallaan aina 6 annosta, jolloin puuroa riittää muutamaksi päiväksi. Puurosta saa aivan mannapuuron tuntuista ja makuista, kun hauduttaa sitä liedellä alhaisessa lämpötilassa mahdollisimman pitkään ja blendaa sen lopuksi ihan tasaiseksi. Olen perehtynyt…

Artikkeliin

Miehen ensimmäinen lomaviikko takana ja omakin lomani alkaa ihan pian. On aika mahtavaa nukkua pidempään kuin tavallisesti ja saada välillä aamukahvi sänkyyn kannettuna. Arkena meillä ei ole yhteisiä aamiaishetkiä, koska kiire, mutta lomalla on tämäkin asia korjattu. Havahduin sunnuntaisena aamuna siihen, että tällä viikolla jokainen aamu on tuntunut sunnuntailta ja se on hyvä se. Tein…

Artikkeliin

Kalsean kostea sunnuntaiaamu alkoi tavallista aikaisemmalla herätyksellä, sillä oli jokavuotisen designbrunssin aika. Design Weekin lähestyminen muistuttaa siitä miten vauhdikkaasti vuodet vierähtävätkään ympäri ja tämä vuosi oli erilainen erityisesti siksi, että Rovaniemi Design Week sai uuden nimen. Arctic Design Week palvelee tästä vuodesta lähtien uutena nimenä, joka toimii kansainvälisesti paremmin kuin paikkaan sidottu aiempi nimi. Tänä…

Artikkeliin

  Reseptirintamalla jytisee, sillä sain viime viikolla parhaan oivallukseni pitkään aikaan. Olen valmistanut lukemattomia kertoja raakakakkujen pohjan sileäksi taikinaksi ajetuista kookoshiutaleista sekä makeutuksesta ja ihastellut raakataikinan keksimäistä koostumusta sekä makua. Vasta viime leipomiskerralla tulin ajatelleeksi, että miksi ihmeessä en ole tehnyt näistä koskaan keksejä? Jos minun pitäisi veikata mitä on blogihistoriani aikana toivottu minulta eniten,…

Artikkeliin

 Yellow mood  | Instagram | Facebook | Blogilista | Bloglovin Remontin jälkeinen syväväsymys alkaa selkeästi laantua, sillä tartuin tänään ensimmäistä kertaa kolmeen viikkoon järjestelmäkameraani. Muutaman viikon aikana tämä tila on saatu myllättyä laatikkomerellisestä rakennustyömaasta enemmän kodiksi. Olen nukkunut päiväunia viime viikkoina enemmän kuin viimeisen puolen vuoden aikana yhteensä. Syönyt mitä sattuu ja milloin sattuu. Jakanut punaviinitonkan kolmen valloittavan ihmisen kesken ja nauranut vapautuneemmin…

Artikkeliin

Keskustassa kulkiessani suuntaan täällä Rovaniemellä miltei aina lempikahvilaani, Kauppayhtiölle. Paitsi että paikasta saa ehkä Suomen parhaimmat sushit, lepää sielu retromusiikin tahdissa ja pehmoisien sohvien uumenissa. Kauppayhtiö on inspiraatiokahvilani, jonne saa tulla juuri sellaisena kuin on, puunattuna tai ilman. Itse suuntaan paikalle, kun kaipaan pientä irtiottoa. Istahdan soffalle ja rustailen ajatuksiani muistivihkooni. Kirpputorikin on kulman takana,…

Artikkeliin