OTA ESILLE tehosekoitin (ja monitoimikone) sekä nuolija desimitta sarja, pieni raastin, kulho, leivinpaperia, kaulin, kuivuri jäätelövuoka ja käsivatkain tai jäätelökone PIPARKAKUT (2 pellillistä) 5.0 dl manteleita 2 rkl chiansiemeniä Jauha mantelit jauheeksi tai käytä valmista mantelijauhoa. (Jauhatin idätettyjä ja uudelleen kuivattuja manteleita Vitamixillä) Jauha samalla chiansiemenet jauhoksi tai käytä valmista chiansiemenjauhoa. Laita jauheet kulhoon. 1.0…

Artikkeliin

Myytti: “Kesällä ei tarvi vartalovoidetta, kun ei ole pakkastakaan. Kun ei ole paksua vaatekerrosta, iho saa aurinkoa ja voi hyvin.” Totta vai tarua? Me ihanat suomalaisnaiset olemme vähän laiskahkoja vartalonhoitajia. Ilmasto ei varsinaisesti ole aina puolellamme – meillä kun ei ole monta sellaista kuukautta vuodessa, kun sääret näkevät päivänvalon tai olkapäät voi paljastaa. Maassa, jossa talvi…

Artikkeliin

Pääsiäinen on kiva juhla, joka ei juuri vaadi meiltä mitään erityistä. Ei tarvitse miettiä lahjoja, ei tarvitse hössöttää, modernissa maailmassa on hyvin vähän minkäänlaisten pääsiäistraditioiden painetta – Jolien ehdotus onkin, että pääsiäisestä lanseerattaisiin kansallinen hemmottelupyhä – kotispata, kirkastavaa kuorintaa, stressinpoistoa, syvähengitystä, ulkoilua, herkuttelua, omaa aikaa ja olemista. Tämän viikon slogan kuuluukin seuraavasti: stressi ulos, raikkautta sisään! Toivotamme teidät lämpimästi tervetulleeksi…

Artikkeliin

Maaliskuu vaihtui huhtikuuksi emmekä malta odottaa, että luonto alkaa jälleen kukoistaa! Keväästä tekee erityisen ihanan se, että saamme seurata luonnon heräämistä kauneimpaan kukoistukseensa aivan silmissä! Kuka on jo bongannut ensimmäiset leskenlehdet tai kevätkukkaset, entäpä lähiviikkoina hiirenkorville puhkeavat lehtien silmut? Mutta entäpä sitten me ihmiset? Mekin heräämme kukoistamaan! Ja se näkyy kasvoiltamme yhä herkemmin irtoavan hymynä…

Artikkeliin

Tämä vuosi on jo ehtinyt sisältää monta juhlaa. Muutin juuri vastikään uuteen asuntoon, linnamaiseen sellaiseen, ja mietin jo hetken aikaa tämänkin reseptin nimeämistä jollain aatelisella tittelillä. Viimeisimmät reseptini ovat olleet prinssileivokseta, kuninkaan suklaakakkuja, prinsessakakkuja… Eilen rakas ystävä tuli käymään tornissamme ja olemme yksipuolisesti sitä mieltä, että nämä puitteet tarjoavat väistämättömän tien lastenkirjan kirjoittamiseen. We shall…

Artikkeliin

Minun on jo pitkään tehnyt mieli käyttää näitä upeita raidallisia villimaapähkinöitä ja kun näin aivan hurmaavasti yli vedetyn mainoskuvan snickers-patukasta sain idean kokeilla niitä. Ja oh my mitä raw dessert-keittiössä saatiinkaan aikaan! Villimaapähkinöiden maku on ihanan pehmeä eikä yhtään kitkerä, kuten tavanomaisissa maapähkinöissä. Eikä puhettakaan hampaita vihlovasta valkoisesta sokerista. Kaiken maailman kituuttavat karkkilakot unohtukoon heti,…

Artikkeliin