Sis. Deli

Yksi Jolie-väen luottokahviloista on jo vuosia ollut helsinkiläinen SIS. Deli + Café. Kahvilan brunssi- ja lounaspöydät ovat terveellisiä, tuoreita ja ihania. Aamiaspöydän erikoisuus on vastustamaton kardemummalla maustettu mummon pannukakku. SIS. Deli panostaa myös take away -ratkaisuihin ja tarjoilee kaupunkilaisille kiireenkin keskellä mahdollisuuden nauttia hyvästä ruoasta nopeasti. Haluamme tarjota lempikahviloidemme ihanuuksia myös Jolien asiakkaille. Jolie span…

Artikkeliin

Olettehan kuulleet Helsingin Kalevankadun Kuppi & Muffinista? Kahvila-leipomo on lyhyessä ajassa hurmannut puoli kaupunkia. Aidoista ja tuoreista raaka-aineista tehdyt kuppikakut, salaatit, keitot ja leivät ovat täydellisen hyviä ja alusta loppuun itsetehtyjä. Esiliinoissaan häärii kaksi erityisen taitavaa kondiittoria, jotka pistävät jokaiseen tuotteeseen hyppysellisen rakkautta. Lisäksi herkkujen hinta-laatusuhde on erinomaisen kohdallaan. Me Joliessa ja Jolie spassa käytämme…

Artikkeliin

Huomasin, että olen höpötellyt parin viimeisen viikon aikana aamuista yllättävän paljon, se johtunee siitä että minun ja aamujen suhteen tila elää jatkuvasti. Juuri kun olin päässyt oikein hyvään rytmiin, tuli pieni unidilemma joka on tehnyt vuorokauden ensimmäisistä hereilläolotunneista aavistuksen nuutuneempia. Onnistunut aamu alkaa illasta. Usein aamu määrittelee myös loppupäivän moodin, joten vaikka illalla väsyttäisi ja laiskottaisi,…

Artikkeliin

Olen löytänyt aamiaspöytääni pari kuukautta sitten uuden suosikin, hirssipuuron. Minulla on hirssiä sekä kokonaisina jyvinä että hiutaleina, käytän vaihtelevasti molempia. Jyvien keittoaika on noin 30 minuuttia ja keitän niistä kerrallaan aina 6 annosta, jolloin puuroa riittää muutamaksi päiväksi. Puurosta saa aivan mannapuuron tuntuista ja makuista, kun hauduttaa sitä liedellä alhaisessa lämpötilassa mahdollisimman pitkään ja blendaa sen lopuksi ihan tasaiseksi. Olen perehtynyt…

Artikkeliin

Kesällä saa humputella, herkutella ja tissutella – ottaa rennosti, nauttia pitkistä ja lämpimistä illoista, auringonlaskuista- ja nousuista, yöuinneista, ystävien seurasta ja kesäjuhlista. Loputtomiin liian huoletonta elämäntyylia ei kuitenkaan tahdo jaksaa. Melkein meillä kaikilla lienee sisäänrakennettu viisas systeemi, joka viimeistään loppukesästä pyytää saada hieman kevennystä humputtelusta ja kaipaakin tilalle puhdistusta ja ravinteita. Päätimme koota teille muutaman…

Artikkeliin

Ihana kesäaurinko siivittää kulkua kohti aamulenkkiä. Polulla ilma on sakeana. Miehekkäitä pöllähdyksiä ei kuitenkaan aiheuta treenattu adonis ohi kiitäessään, vaan  sivummalla kasvava mänty, joka on täydessä kukassa. Männyn hedekukat tupruttavat touko-kesäkuun vaihteessa estottomasti siitepölyä, joka on täynnä testosteronia ja muita luonnollisia hormoneja, lukuisia hivenaineita, vitamiineja, aminohappoja ja entsyymejä. Kyse on siis todellisesta superruoasta, jota kasvaa…

Artikkeliin