Mitä ihmettä söisin treenien jälkeen? Olemme pohdiskelleet tätä kysymystä hyvin monesti kuluneen syksyn sekä alkutalven aikana, kun olemme raahautuneet treeneistä kotiimme ja veikkaamme, että sama ilmiö on ollut havaittavissa myös teidän arjessanne. Kun haluaa tarjota keholleen ravintorikasta ruokaa, sortuu helposti toistamaan samoja maneereja keittiön puolella, mutta pienellä ennakoinnilla pääsee onneksi jo pitkälle. Tulevana viikonloppuna hellimme itseämme paitsi kunnon hikiliikunnalla,…

Artikkeliin

OTA ESILLE tehosekoitin (ja monitoimikone) sekä nuolija desimitta sarja, pieni raastin, kulho, leivinpaperia, kaulin, kuivuri jäätelövuoka ja käsivatkain tai jäätelökone PIPARKAKUT (2 pellillistä) 5.0 dl manteleita 2 rkl chiansiemeniä Jauha mantelit jauheeksi tai käytä valmista mantelijauhoa. (Jauhatin idätettyjä ja uudelleen kuivattuja manteleita Vitamixillä) Jauha samalla chiansiemenet jauhoksi tai käytä valmista chiansiemenjauhoa. Laita jauheet kulhoon. 1.0…

Artikkeliin

Pohjoisessa on saatu nautiskella tällä viikolla lumikinoksista, tykkylumen alla vaappuvista puista sekä valoisesta maisemasta, vihdoinkin. Toivomme, että tällä kertaa tuo valkoinen ihme olisi pysyvämpää laatua kuin aiemmilla kerroilla kuluneen syksyn aikana. Tiedättehän sen, kun sanotaan että parhaat ideat syntyvät vahingossa? Jolien kaamoskestien tuorein tulokas on erään yöllisen inspiraation tulos. Painoin yhtenä iltana pääni tyynyyn ja juuri ennen kuin…

Artikkeliin

Ystävät, oletteko tekin huomanneet kuinka sohvannurkka on alkanut yhtäkkiä tuntua hyvin houkuttelevalta vaihtoehdolta? Arki tarjoaa tähän aikaan suurella kauhalla inspiroivia haasteita samalla, kun päivät tuntuvat lyhemmiltä kuin aiemmin. Mieleemme saattaa hiipiä ajatus kiireestä ja siitä, ettemme ei sitä nyt oikein ehdi pitää huolta itsestämme. On silti hyvä muistutella itseämme siitä, että loppujen lopuksi istumme ihan itse oman elämämme…

Artikkeliin

Pimeä painaa päälle kuin raskas verho, mutta ei anneta moisen pikkuseikan häiritä. Vaikka valonsäteiden anti alkaa olla jo hyvin vaatimattomalla tasolla, ainakin täällä allekirjoittaneen asuinseudulla pohjoisessa, voi valoa ja voimia loihtia myös keittiön uumenissa raakagourmetin muodossa. Juuri nyt on se aika vuodesta, kun on viisain hetki kaivaa pakastimen uumenista esille kesällä kerätyt pulleat mansikat, mehevät vadelmat,…

Artikkeliin

Tämä vuosi on jo ehtinyt sisältää monta juhlaa. Muutin juuri vastikään uuteen asuntoon, linnamaiseen sellaiseen, ja mietin jo hetken aikaa tämänkin reseptin nimeämistä jollain aatelisella tittelillä. Viimeisimmät reseptini ovat olleet prinssileivokseta, kuninkaan suklaakakkuja, prinsessakakkuja… Eilen rakas ystävä tuli käymään tornissamme ja olemme yksipuolisesti sitä mieltä, että nämä puitteet tarjoavat väistämättömän tien lastenkirjan kirjoittamiseen. We shall…

Artikkeliin